By 十四食
用料
双孢菇 250g 五花肉 1小块 蒜 葱 适量 盐 1勺 生抽 10ml 蚝油 30ml
做法步骤
1、双孢菇洗净,切成片
2、放入开水锅中烫三十秒捞出
3、1小块五花肉切成薄片
4、放入蚝油,生抽,腌制一会
5、锅中热油,放入五花肉,翻炒一下
6、放入蒜末,炒出香味
7、下入双孢菇,翻炒一下
8、加入蚝油,盐,翻炒均匀
9、最后放入葱段,翻个个就可以出锅了
10、双孢菇炒肉就好了,特别鲜香!
双孢菇的营养功效
提神消化,降血压,防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合,解除铅,砷,汞等的中毒,补脾润肺,理气化痰,防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂
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